在食品工业、化妆品制造及膳食补充剂领域，配料与添加剂是决定产品品质、风味与功能的核心要素。作为俄罗斯及独联体地区规模最大、专业性最强、影响力最广的食品配料行业盛会，Global Ingredients Show（莫斯科国际配料展览会） 凭借其近三十年的深厚积淀和全产业链覆盖能力，正成为连接全球配料供应商与俄语区市场的战略枢纽 。
展会概览：从本土展会到国际平台的进化之路
Global Ingredients Show 始于1998年，其前身为 “Ingredients & Additives Russia”，至今已成功举办27届，2026年将迎来其具有里程碑意义的 第28届盛会 。经过近三十年的发展，它已从单一的专业展览演变为覆盖食品配料、化妆品原料、包装及生产设备的综合性行业平台。
2026年，第28届Global Ingredients Show 定于 4月28日至30日 在莫斯科著名的 克洛库斯国际展览中心（Crocus Expo），2号馆，3层，11号厅 盛大举行 。这场为期三天的盛会，由 MVK国际展览公司 主办，预计展览面积将达 6,300平方米 。
权威背景：部委级支持矩阵
Global Ingredients Show 的深厚行业地位，源于其得到了俄罗斯联邦最高级别的政府部门和行业协会的鼎力支持 ：
- 俄罗斯联邦农业部
- 联邦委员会农业与食品政策及环境管理委员会
- 国家杜马农业问题委员会
- 联邦兽医与植物卫生监督局
- 莫斯科市贸易与服务局
- 莫斯科州农业与食品生产部
- 农业生产工业联盟协会
- 俄罗斯食品配料生产商联盟
这种”部委+联邦机构+全国性行业协会”的全方位支持架构，确保了 Global Ingredients Show 不仅是商业平台，更是落实国家食品工业战略、推动配料行业技术升级的重要工具。
数据背后的规模与影响力
Global Ingredients Show 的行业地位由坚实的规模数据支撑。根据官方发布及权威机构认证的信息，近年来展会呈现出强劲的增长态势：
2025年展会回顾（第27届）
- 参展企业：汇聚了来自全球的 296家 公司，其中 228家 为国际展商
- 中国力量：约 160家 中国参展企业亮相，成为展会最大的海外参展群体
- 展览面积：达 4,000平方米
- 专业观众：吸引 3,310名 行业专业人士到场
- 决策者占比：64% 的观众为企业高管（总经理、副总经理或部门负责人），彰显了观众的高质量
- 国际参与：参展商来自俄罗斯、中国、印度、埃及、阿联酋等多个国家
2026年展会预期
- 参展企业：预计超过 300家 俄罗斯及国际公司，目前已确认参展的企业包括 “Rustark”、”Ochakovsky Food Ingredients Plant”、”Fine Ingredients”、ETC Group、Biostar Group、Rosbiotech、Revada、Kleyzhelatinprom、Ekos 等俄罗斯本土领军企业，以及来自印度的 Sarda Bio Polymers、埃及的 El Nasr for Gelatin、阿联酋的 Gulf Flavours and Fragrances 等国际知名企业
- 首次参展：众多新锐企业将首次亮相，包括 “Dinamik”（印度Dynemic Products在俄代表）、“Miratorg-Gelatin”（俄罗斯领先肉企自营明胶工厂）、“Naturi Pharm”（全周期膳食补充剂生产商）、“Betika”（西班牙技术授权生产商）、“City Impex”（天然配料供应商）等
- 展览面积：预计达 6,300平方米，较2025年增长超过50%
- 展馆布局：将在 2号馆11号厅 集中展示配料产业链完整生态
展品范围：四大板块全景式覆盖配料全产业链
Global Ingredients Show 2026的展品范围精准覆盖从原料到成品的各个环节，由4大主题板块构成：
（一）配料、添加剂、香辛料与香精香料
- 食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂
- 食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品
- 化妆品原料：用于香精、化妆品、生物活性添加剂生产的原料
（二）配料、香精和添加剂的生产设备
- 配料生产专用设备
- 香精香料提取与合成设备
- 添加剂加工与包装设备
（三）服务与配套
- 物流服务
- 行业咨询
- 检测认证服务
- 行业媒体与出版物
（四）配料及膳食补充剂的合同制造
- OEM/ODM服务：膳食补充剂代工生产
- 配方开发：为客户定制化开发功能配方
- 全周期制造：从原料采购到成品包装的一站式服务
同期活动：行业论坛的思想盛宴
Global Ingredients Show 的同期活动与展览同等重要，是其核心竞争力的重要组成部分。展会期间将举办 行业论坛”配料与添加剂”，这是俄罗斯配料行业最高水平的专业会议 。
论坛规模与规格
- 演讲嘉宾：超过 100位 行业顶尖专家
- 主办机构：汇聚来自相关部委、行业协会、科研中心和企业的权威代表
2026年部分确认演讲嘉宾
| 演讲嘉宾 | 职务 | 所属机构 |
|---|---|---|
| 塔季扬娜·萨文科娃 | 博士、教授、专业食品质量安全技术研究所所长 | 俄罗斯普列汉诺夫经济大学、俄罗斯食品配料生产商联盟主席 |
| 波琳娜·谢苗诺娃 | 执行董事 | 俄罗斯食品配料生产商联盟 |
| 奥克萨娜·库兹涅佐娃 | 博士、所长 | 俄罗斯戈尔巴托夫联邦食品系统研究中心 |
| 玛丽娜·科斯秋琴科 | 副博士、所长 | 全俄烘焙工业科学研究所 |
| 杰尼斯·博卢舍夫斯基 | 执行董事 | 俄罗斯技术发展署 |
| 亚历山大·雅库巴 | 主任顾问 | 联邦中心”农业出口” |
| 弗拉基米尔·乌瓦伊多夫 | 有机与绿色产品发展部主任 | “俄罗斯质量”组织 |
论坛核心议题
- 新产品开发：创新配料的研发与产业化应用
- 质量标准：食品安全、认证与技术法规
- 市场趋势：消费偏好变化与行业预测
- 成品食品趋势：即食食品品类发展
- 零售趋势：零售渠道消费趋势预测
参展商阵容：全球领军者与中国力量的汇聚
俄罗斯本土领军企业
2026年参展商名单中包含众多俄罗斯行业骨干企业 ：
- ETC集团、Fine Ingredients、Biostar集团、Rosbiotech、Revada集团、Kleyzhelatinprom、Ekos
- Ochakovsky食品配料厂、“Don-Agro”、“Avangard”集团、“Biotsvetika”、“Ametis”、“Eco Resource”、“Amursky”油脂提取厂
- “EcoColor”、“Rusextract”、“Yarprodsnabservice”、“Arsenal Atleta”、“Leko Style”、“Russian Ginseng Corporation”
- “Robios”、“Vidya Rus”、“Verart”研发生产公司、“Pomegranate Juice”、“Formula of Food”、“Protek-SVM”
- “Cell-Service”、“Invita-Trade”、“Betika”、“Miratorg-Gelatin”、“Naturi Pharm”、“Dinamik”、“City Impex”
国际参展企业
- 印度：Sarda Bio Polymers
- 埃及：El Nasr for Gelatin
- 阿联酋：Gulf Flavours and Fragrances
中国展团：最大海外参展群体
2025年展会吸引了 160家中国参展企业，成为展会最大的海外参展群体。中国展品覆盖功能糖、甜味剂、着色剂、香精香料、功能性配料、功能蛋白、营养强化、防腐剂、增稠乳化等全品类。
2025年参展的中国知名企业包括 ：
- 保龄宝（Baolingbao）
- 川东化工（Chuandong Chemical）
- 正通食品（Zhengtong Food）
- 金丹乳酸（Jindan Lactic Acid）
- 山东星光首创（Shandong Xingguang Shouchuang）
- 山东百龙创园（Shandong Bailong Chuangyuan）
- 明月海藻（Bright Moon Seaweed）
- 中轩生化（Zhongxuan Biochemical）
- 树人科创（Shuren Sci-tech）
- 中诺生物（Zhongnuo Biotechnology）
- 元生生物（Yuansheng Biotechnology）
中国行业协会强势助力
中国食品添加剂和配料协会（CFAA） 作为行业权威机构，连续多年在展会设立专属展位，全力服务中国展团。协会以”为行业企业拓展国内国际双市场提供高效对接桥梁”为核心，并积极宣传和推广 中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC），为中国企业开拓国际市场提供有力支持。
专业观众：配料采购决策者的年度聚会
Global Ingredients Show 的核心价值在于其汇聚了一个高度精准且具有决策权的专业观众群体。
观众构成与特征
- 高管占比：64% 的观众为 企业高管（总经理、副总经理或部门负责人）
- 高质量观众：2025年吸引 3,310名 行业专业人士，全部为经过筛选的专业买家
- 长期价值：高比例的管理层观众意味着参展商可直接与决策者对话，大幅缩短销售周期
核心观众行业领域
- 食品饮料生产商：各类食品、饮料制造企业的研发、采购、技术负责人
- 化妆品制造商：化妆品、香水生产企业的配方师和采购经理
- 膳食补充剂企业：保健食品、生物活性添加剂生产商
- 原料贸易商与分销商：寻求代理新品牌的经销商
- 餐饮与酒店行业：对配料有采购需求的餐饮企业
- 科研机构：食品科学、化妆品科学领域的研究人员
观众兴趣板块
展会的四大展区分别吸引不同领域的专业买家 ：
- 配料、添加剂、香辛料与香精香料
- 配料、香精和添加剂的生产设备
- 服务与配套
- 配料及膳食补充剂的合同制造
俄罗斯配料市场洞察：进口替代时代的战略机遇
市场格局重塑
当前，俄罗斯配料市场正经历深刻的结构性变革。在部分国际供应商调整在俄业务的背景下，俄罗斯市场对友好国家的高质量配料和技术解决方案持开放态度。中国作为全球最大的食品配料生产国之一，凭借完整的产业链和性价比优势，正迎来填补市场空白的战略窗口。
中俄贸易持续增长
根据中国海关总署的统计数据，2024年中国与俄罗斯双边货物进出口额为 2448.2亿美元；中国对俄罗斯出口增长 4.1%，总额为 1154.992亿美元。面对动荡变革的世界政治格局和深刻变化的国际贸易环境，中俄经贸合作经受住了考验，凸显出稳定、坚韧的特质，为中国轻工业领域开拓和深耕俄罗斯市场创造了更为有利的条件 。
多元应用驱动需求
- 食品工业：清洁标签、天然配料、功能营养成为增长热点
- 化妆品行业：对天然来源、绿色环保原料的需求持续释放
- 膳食补充剂：健康意识提升推动功能性配料市场扩张
2026年市场新趋势
论坛将重点关注 成品食品品类发展趋势 和 零售渠道消费趋势预测，为配料供应商提供市场前瞻洞察 。
参展价值：为何选择 Global Ingredients Show
对于希望开拓俄罗斯及独联体配料市场的企业而言，Global Ingredients Show 提供了不可替代的战略价值 ：
在三天展期内您将获得
- 精准触达核心决策层：直面超过3,300名专业观众，其中64%为企业高管，可直接与采购决策者对话
- 开拓新客户：参展企业包括领先的俄罗斯生产商和供应商，形成强大的行业吸引力，确保专业买家流量
- 展示创新产品的专业舞台：在俄罗斯唯一的国家级配料专业展会上亮相，本身就是对企业技术实力和市场地位的有力证明
- 洞察政策与技术趋势：通过行业论坛”配料与添加剂”等高水平商务活动，第一时间把握俄罗斯配料领域的政策走向、技术需求和采购偏好
- 与俄罗斯顶尖行业机构建立联系：俄罗斯农业部、联邦委员会、国家杜马、俄罗斯食品配料生产商联盟等核心机构深度参与，为参展商创造了直接对话政策制定者的机会
- 高效智能的商务工具：展会提供便捷的在线注册系统，方便参展商和观众高效对接
- 中国展团的协同优势：通过中国食品添加剂和配料协会的组织，中国参展企业可享受专业的组团服务，提升参展效率
参展与观展指南
展会信息汇总
- 展会名称：第28届国际配料、原料及生产设备展览会 Global Ingredients Show
- 展会日期：2026年4月28日至30日
- 开放时间：4月28-29日 10:00-18:00；4月30日 10:00-16:00
- 展会地点：莫斯科克洛库斯国际展览中心（Crocus Expo），2号馆，3层，11号厅
- 展会地址：莫斯科州，克拉斯诺戈尔斯克市，国际路，18号
如何获取免费入场券
通过官网在线注册并使用专属优惠码，可获取免费电子门票，参加展览及所有商务活动。可用优惠码包括：
- meatind26
- starchunion26
注册方式：
- 访问展会官网 new.ingred.ru
- 在线填写注册表格，输入优惠码
- 获取免费电子门票（建议打印纸质版或保存电子版）
如何参展
参展申请可通过官网在线表单预订展位。2026年展位预订已开放，建议尽早预订以获得更佳展位位置 。
参展咨询：
- 电话：+7-495-252-1107
- 邮箱：ingred@mvk.ru
- 官网：new.ingred.ru
交通指南
- 地铁：乘坐莫斯科地铁至 “米亚基尼诺站”（Мякинино），出站后步行至克洛库斯展览中心
- 自驾：莫斯科环城公路（MKAD）66公里处，沃尔科拉姆斯克公路之后有”Crocus City”指示牌
主办方信息
展览公司：MVK国际展览公司（MVK – International Exhibition Company）
地址：107140，莫斯科，上克拉斯诺谢利斯卡亚街，3号，5栋
电话：+7-495-252-1107
邮箱：ingred@mvk.ru
官网：new.ingred.ru
结语：食品配料未来的欧亚交汇之地
Global Ingredients Show 远不止是一场展览会，它是俄罗斯及独联体地区配料行业发展的年度检阅台，是国家食品工业战略的实践场，是连接全球配料产业与欧亚市场的坚实桥梁。近三十年来，它始终是行业方向的引领者，为最新技术解决方案打开大门。
正如中国食品添加剂和配料协会在2025年展会后的总结所言：”俄罗斯全球配料展览会已成为俄罗斯市场规模最大、专业性最强、影响力最广的食品添加剂与配料行业盛会……展期三天，商贸对接高效精准，观众质量广受赞誉，是开拓俄罗斯市场的最佳跳板。”
2026年4月28日至30日，在莫斯科克洛库斯展览中心，这场汇聚了俄罗斯及国际配料智慧的年度盛会即将再次上演。对于任何希望深度参与俄罗斯及欧亚市场、把握食品配料行业发展机遇的企业与个人而言，Global Ingredients Show 都是不容错过的战略门户。
“Global Ingredients Show——您成功的关键配料”。加入来自全球的参展商和专业观众行列，与行业领袖、技术专家和数千名专业人士一起，共同塑造食品配料应用的新未来。
